About Us
關於明記餐飲 | 香港餐飲批發專家
最安心美味的食材選擇，無時無刻都能享受
多年專業經驗值得信賴
誠信為本、品質至上
誠信凍肉食品有限公司創辦人黃裕隆先生於1995年加入家族凍肉公司，累積了27年豐富的行業經驗。2016年，黃先生創立了誠信凍肉食品有限公司，秉持「誠信為本、品質至上」的經營理念，專注於為市場提供高品質的凍肉產品。
明記餐飲作為誠信凍肉的分公司，專注服務香港餐飲業者。憑藉總公司的強大資源支持，我們提供超過100種來自全球的優質食材，服務眾多知名酒店、餐飲集團、日式餐廳、火鍋店及連鎖超市。
專業供應鏈
從源頭到餐桌的品質保證
誠信凍肉食品有限公司於2016年正式成立，創辦人黃裕隆先生擁有27年餐飲供應鏈經驗。公司總部位於九龍青山道489-491號香港工業中心C座7樓713A室，為全港餐飲業提供專業服務。
總公司提供超過100種來自全球的優質食材，涵蓋牛肉、豬肉、雞鴨肉、羊肉、海鮮等。明記餐飲作為分公司，專注服務香港餐飲業，建立起完善的冷鏈物流系統，全程-18°C恆溫運輸，GPS溫度監控，確保食材新鮮度。
瀏覽產品服務優勢
完善冷鏈物流，確保新鮮
我們擁有一支設備先進的冷鏈物流車隊，從倉庫到配送全程保持低溫，確保食材的新鮮與原味。GPS溫度監控，全程-18°C恆溫運輸。
憑藉高效的配送系統，我們能按時將產品送達客戶手中，為餐飲業者提供穩定的供應保障。全年無休穩定供貨，提供靈活的分量選擇、包裝設計及切割加工服務。
為什麼選擇誠信凍肉
卓越的產品品質、完善的服務體系和專業的供應能力
高品質產品
嚴格食品安全
- •全球優質食材選擇：超過100款來自世界各地的凍肉、海鮮及優質食材
- •自設食品廠房：持牌廠房嚴格遵循食品安全標準
- •產品可追溯：所有食材均來源透明
完善冷鏈物流
確保新鮮
- •專業冷鏈物流車隊：全程保持低溫
- •準時交付：高效配送系統
- •全年無休穩定供貨
靈活服務
客製化選擇
- •多樣化產品供應：滿足不同餐廳的菜單需求
- •客製化服務：靈活分量、包裝設計及切割加工
- •專業團隊支持：隨時提供建議與解決方案
實惠價格
卓越品質
- •高效運營降低成本
- •規模化採購優勢
- •品質與價格平衡
豐富經驗
值得信賴
- •自2016年成立以來，深耕香港餐飲市場
- •廣泛的客戶基礎：知名酒店、餐飲集團、日式餐廳
- •27年行業經驗的創辦人領導
優質售後
無憂合作
- •專業客服和銷售團隊
- •快速回應市場需求
- •協助客戶應對市場變化
歷史沿革
研究、追究、講究，創造「明記品質」
公司成立
誠信凍肉食品有限公司正式成立，開始為香港飲食業提供優質食材
擴充產品線
引入更多國際優質食材，與全球多個供應商建立合作關係
升級冷鏈系統
投資升級全程溫控冷鏈系統，確保-18°C恆溫運輸，保證食材新鮮度
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完善服務體系
建立專業客服團隊，提供更貼心的售前售後服務
持續成長
服務範圍覆蓋全港，成為多家知名餐廳的指定供應商
公司成立
誠信凍肉食品有限公司正式成立，開始為香港飲食業提供優質食材
擴充產品線
引入更多國際優質食材，與全球多個供應商建立合作關係
升級冷鏈系統
投資升級全程溫控冷鏈系統，確保-18°C恆溫運輸，保證食材新鮮度
完善服務體系
建立專業客服團隊，提供更貼心的售前售後服務
持續成長
服務範圍覆蓋全港，成為多家知名餐廳的指定供應商